Aile geleneğimizi sürdürmenin mutluluğunu yaşarken, Gemlik zeytininin dünyadaki ününe yakışır şekilde el emeği göz nuru hazırladığımız ürünlerimizden vazgeçemeyeceksiniz. O kadar iddialıyız ki, yedikten sonra sofralarınızın aranılan tadı olacağız. Katkı maddesiz, doğal ve kurutulmuş sele zeytinimizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

 Aile geleneğimizi sürdürmenin mutluluğunu yaşarken, Gemlik zeytininin dünyadaki ününe yakışır şekilde el emeği göz nuru hazırladığımız ürünlerimizden vazgeçemeyeceksiniz. O kadar iddialıyız ki, yedikten sonra sofralarınızın aranılan tadı olacağız. Katkı maddesiz, doğal ve kurutulmuş sele zeytinimizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

Aile geleneğimizi sürdürmenin mutluluğunu yaşarken, Gemlik zeytininin dünyadaki ününe yakışır şekilde el emeği göz nuru hazırladığımız ürünlerimizden vazgeçemeyeceksiniz. O kadar iddialıyız ki, yedikten sonra sofralarınızın aranılan tadı olacağız. Katkı maddesiz, doğal salamura zeytinimizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

Aile geleneğimizi sürdürmenin mutluluğunu yaşarken, Gemlik zeytininin dünyadaki ününe yakışır şekilde el emeği göz nuru hazırladığımız ürünlerimizden vazgeçemeyeceksiniz. O kadar iddialıyız ki, yedikten sonra sofralarınızın aranılan tadı olacağız. Katkı maddesiz, doğal salamura zeytinimizi ısrarla tavsiye ediyoruz.

Çizik Zeytin

Ülkemiz zeytin bakımından oldukça zengin topraklara sahiptir. Bu durum aynı zamanda sofralarımızın da çeşitlenmesinde etkilidir. Zeytinin sağlığa olan faydasının yanı sıra çok lezzetli bir tada sahip olmasından dolayı herkes tarafından sevilmekte ve günlük olarak tüketilmektedir. Zeytin çeşidinin fazla olması hem insanların farklı tatlar almasına hem de zeytinlerin faydalarını değerlendirmelerine olanak sunmaktadır.

Sofralarımızı renklendiren ve lezzetli tadıyla vazgeçilmezlerinden olan çizik zeytin hem hazırlanışı hem de servis edilmesi bakımından oldukça farklıdır. Zeytin yönünden en zengin ve verimli topraklara sahip olan Edremit bölgesinden alınan zeytinlerin belirli hazırlıkların ardında soframıza kadar gelmesi, bize ne kadar zorlu bir sürecin yaşandığını daha iyi anlatmaktadır.

Çizik zeytinin elde edebilmek için ilk olarak zeytinler yeşil renge sahipken toplanmaktadır. Bunun için iri ve daha dolgun zeytinler tercih edilmektedir. Edremit bölgesinden toplanan bu zeytinler ilk olarak çizilmektedir. Bunun ardından tuz dengesinin sağlanabilmesi için 15 günde bir sirkülasyon yapılmaktadır. Bu işlem yaklaşık olarak 6-7 ay kadar devam etmektedir. Bu süreç içinde çizik zeytinler olgunlaşırken aynı zamanda daha da lezzeti bir hale gelmesi sağlanmaktadır. 

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan çizik zeytini, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamadre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Çizik Zeytin

Ülkemiz zeytin bakımından oldukça zengin topraklara sahiptir. Bu durum aynı zamanda sofralarımızın da çeşitlenmesinde etkilidir. Zeytinin sağlığa olan faydasının yanı sıra çok lezzetli bir tada sahip olmasından dolayı herkes tarafından sevilmekte ve günlük olarak tüketilmektedir. Zeytin çeşidinin fazla olması hem insanların farklı tatlar almasına hem de zeytinlerin faydalarını değerlendirmelerine olanak sunmaktadır.

Sofralarımızı renklendiren ve lezzetli tadıyla vazgeçilmezlerinden olan çizik zeytin hem hazırlanışı hem de servis edilmesi bakımından oldukça farklıdır. Zeytin yönünden en zengin ve verimli topraklara sahip olan Edremit bölgesinden alınan zeytinlerin belirli hazırlıkların ardında soframıza kadar gelmesi, bize ne kadar zorlu bir sürecin yaşandığını daha iyi anlatmaktadır.

Çizik zeytinin elde edebilmek için ilk olarak zeytinler yeşil renge sahipken toplanmaktadır. Bunun için iri ve daha dolgun zeytinler tercih edilmektedir. Edremit bölgesinden toplanan bu zeytinler ilk olarak çizilmektedir. Bunun ardından tuz dengesinin sağlanabilmesi için 15 günde bir sirkülasyon yapılmaktadır. Bu işlem yaklaşık olarak 6-7 ay kadar devam etmektedir. Bu süreç içinde çizik zeytinler olgunlaşırken aynı zamanda daha da lezzeti bir hale gelmesi sağlanmaktadır. 

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan çizik zeytini, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamadre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Kırma Zeytin

Ülkemiz zeytin bakımından oldukça zengin topraklara sahiptir. Bu durum aynı zamanda sofralarımızın da çeşitlenmesinde etkilidir. Zeytinin sağlığa olan faydasının yanı sıra çok lezzetli bir tada sahip olmasından dolayı herkes tarafından sevilmekte ve günlük olarak tüketilmektedir. Zeytin çeşidinin fazla olması hem insanların farklı tatlar almasına hem de zeytinlerin faydalarını değerlendirmelerine olanak sunmaktadır.

Sofralarımızı renklendiren ve lezzetli tadıyla vazgeçilmezlerinden olan kırma zeytin hem hazırlanışı hem de servis edilmesi bakımından oldukça farklıdır. Zeytin yönünden en zengin ve verimli topraklara sahip olan Gemlik bölgesinden alınan zeytinlerin belirli hazırlıkların ardında soframıza kadar gelmesi, bize ne kadar zorlu bir sürecin yaşandığını daha iyi anlatmaktadır.

Kırma zeytinin elde edebilmek için ilk olarak zeytinler yeşil renge sahipken toplanmaktadır. Bunun için iri ve daha dolgun zeytinler tercih edilmektedir. Gemlik bölgesinden toplanan bu zeytinler ilk olarak Kırılmaktadır. Bunun ardından tuz dengesinin sağlanabilmesi için 15 günde bir sirkülasyon yapılmaktadır. Bu işlem yaklaşık olarak 6-7 ay kadar devam etmektedir. Bu süreç içinde kırma zeytinler olgunlaşırken aynı zamanda daha da lezzeti bir hale gelmesi sağlanmaktadır. 

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan kırma zeytini, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamadre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Kırma Zeytin

Ülkemiz zeytin bakımından oldukça zengin topraklara sahiptir. Bu durum aynı zamanda sofralarımızın da çeşitlenmesinde etkilidir. Zeytinin sağlığa olan faydasının yanı sıra çok lezzetli bir tada sahip olmasından dolayı herkes tarafından sevilmekte ve günlük olarak tüketilmektedir. Zeytin çeşidinin fazla olması hem insanların farklı tatlar almasına hem de zeytinlerin faydalarını değerlendirmelerine olanak sunmaktadır.

Sofralarımızı renklendiren ve lezzetli tadıyla vazgeçilmezlerinden olan kırma zeytin hem hazırlanışı hem de servis edilmesi bakımından oldukça farklıdır. Zeytin yönünden en zengin ve verimli topraklara sahip olan Gemlik bölgesinden alınan zeytinlerin belirli hazırlıkların ardında soframıza kadar gelmesi, bize ne kadar zorlu bir sürecin yaşandığını daha iyi anlatmaktadır.

Kırma zeytinin elde edebilmek için ilk olarak zeytinler yeşil renge sahipken toplanmaktadır. Bunun için iri ve daha dolgun zeytinler tercih edilmektedir. Gemlik bölgesinden toplanan bu zeytinler ilk olarak Kırılmaktadır. Bunun ardından tuz dengesinin sağlanabilmesi için 15 günde bir sirkülasyon yapılmaktadır. Bu işlem yaklaşık olarak 6-7 ay kadar devam etmektedir. Bu süreç içinde kırma zeytinler olgunlaşırken aynı zamanda daha da lezzeti bir hale gelmesi sağlanmaktadır. 

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan kırma zeytini, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamadre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Zeytinyağı, belki de insanlık tarihi kadar eski bir üründür. Latince ismi "Olea europaea" olan zeytin ağacının meyvesi olan zeytinlerin kullanılmasıyla ortaya çıkan zeytinyağı hem sağlık açısından hem de gıda endüstrisinde oldukça yoğun kullanılmaktadır. Zeytin ya da zeytinyağının kullanımı hemen hemen her alanda hissedilebilmektedir.

Kahvaltı sofralarından daha ağır ana yemeklere varıncaya kadar birçok yemek tarifinin ana ögesi olan zeytinyağı aynı zamanda sağlık alanında da oldukça etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Tarihsel olarak bakıldığında insanlık tarihi kadar eski olması ve ilk dönemlerden beri oldukça yoğun bir şekilde kullanılması sayesinde günümüze kadar önemini taşımayı başarmıştır.

En eski kayıtları 39.000 yıllık olan zeytin yaprağı fosilleri bulunmakla birlikte 3.Yüzyıla ait zeytinyağı yapımını gösteren taş kabartma levhaları da yine arkeolojik çalışmalar sonucunda elde edilmiştir. Bu bulgular zeytinyağının insanlık tarihi boyunca ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir.

Zeytinyağı her ne kadar geleneksel tıp alanında oldukça yaygın bir şekilde kullanılıyor olsa da günümüzde bu alanda uzman olan birçok kişi tarafından tavsiye edilmektedir. Bu durum zeytinyağı kullanımının ne kadar önemli ve ne kadar etkili olduğunu da bir kez daha ortaya koymaktadır. Yemek yapımında ya da doğrudan kullanımı sırasında oldukça faydalı olmakla birlikte farklı rahatsızlıkların da ortadan kaldırılabilmesi adına da kullanılmaktadır. Bu durum tamamen doğal olmasının ve herhangi bir katkı barındırmıyor olmasına bağlıdır.

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağının sayılamayacak kadar fazla faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan dolayı zeytinyağı için "Her derde deva" şeklinde bir tabir kullanılmaktadır. Bu tabirden yola çıkarak dahi ne kadar faydalı olduğunu anlamak mümkündür. İşte zeytinyağının yaygın olarak bilinen bazı faydaları;

• E vitamini kaynağı olması sayesinde metabolizmayı arttırır.
• Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan dolayı kilo alınmasının zor olduğu bilinmektedir. Bu sayede özellikle kilo vermek isteyen kişiler için faydalıdır.
• Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine yarar sağlar.
• Zeytinyağı tamamen doğal olarak elde edildiğinden dolayı kalp sağlığında oldukça etkilidir. İçeriğinde %70 oranında tekli yağ asidi bulunduğundan dolayı kolesterol birikimini en aza indirerek kalp problemlerini ortadan kaldırmaktadır. 
• Cilt sağlığı konusunda oldukça destekleyici özelliği bulunmaktadır. Nemlendirici özelliğinin olmasının yanı sıra vücutta ortaya oluşabilecek akne, iltihaplanma, cilt kanseri gibi oluşumların da önüne geçilmesine destek sağlar.
• Antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliği sayesinde enflamasyonu engellemektedir. Düzenli olarak zeytinyağı kullanan kişilerde patojenik bakterilerin büyümesinin önlenmesine destek sağlanmaktadır.
• Kolesterol düzeyinin azaltılmasında yardımcı olur.
• Zeytinyağında bulunan antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirmektedir.
• Kanserli hücrelerle savaşarak rahatsızlığın iyileşmesinde yardımcı olur.

Zeytinyağı, belki de insanlık tarihi kadar eski bir üründür. Latince ismi "Olea europaea" olan zeytin ağacının meyvesi olan zeytinlerin kullanılmasıyla ortaya çıkan zeytinyağı hem sağlık açısından hem de gıda endüstrisinde oldukça yoğun kullanılmaktadır. Zeytin ya da zeytinyağının kullanımı hemen hemen her alanda hissedilebilmektedir.

Kahvaltı sofralarından daha ağır ana yemeklere varıncaya kadar birçok yemek tarifinin ana ögesi olan zeytinyağı aynı zamanda sağlık alanında da oldukça etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Tarihsel olarak bakıldığında insanlık tarihi kadar eski olması ve ilk dönemlerden beri oldukça yoğun bir şekilde kullanılması sayesinde günümüze kadar önemini taşımayı başarmıştır.

En eski kayıtları 39.000 yıllık olan zeytin yaprağı fosilleri bulunmakla birlikte 3.Yüzyıla ait zeytinyağı yapımını gösteren taş kabartma levhaları da yine arkeolojik çalışmalar sonucunda elde edilmiştir. Bu bulgular zeytinyağının insanlık tarihi boyunca ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir.

Zeytinyağı her ne kadar geleneksel tıp alanında oldukça yaygın bir şekilde kullanılıyor olsa da günümüzde bu alanda uzman olan birçok kişi tarafından tavsiye edilmektedir. Bu durum zeytinyağı kullanımının ne kadar önemli ve ne kadar etkili olduğunu da bir kez daha ortaya koymaktadır. Yemek yapımında ya da doğrudan kullanımı sırasında oldukça faydalı olmakla birlikte farklı rahatsızlıkların da ortadan kaldırılabilmesi adına da kullanılmaktadır. Bu durum tamamen doğal olmasının ve herhangi bir katkı barındırmıyor olmasına bağlıdır.

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağının sayılamayacak kadar fazla faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan dolayı zeytinyağı için "Her derde deva" şeklinde bir tabir kullanılmaktadır. Bu tabirden yola çıkarak dahi ne kadar faydalı olduğunu anlamak mümkündür. İşte zeytinyağının yaygın olarak bilinen bazı faydaları;

• E vitamini kaynağı olması sayesinde metabolizmayı arttırır.
• Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan dolayı kilo alınmasının zor olduğu bilinmektedir. Bu sayede özellikle kilo vermek isteyen kişiler için faydalıdır.
• Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine yarar sağlar.
• Zeytinyağı tamamen doğal olarak elde edildiğinden dolayı kalp sağlığında oldukça etkilidir. İçeriğinde %70 oranında tekli yağ asidi bulunduğundan dolayı kolesterol birikimini en aza indirerek kalp problemlerini ortadan kaldırmaktadır. 
• Cilt sağlığı konusunda oldukça destekleyici özelliği bulunmaktadır. Nemlendirici özelliğinin olmasının yanı sıra vücutta ortaya oluşabilecek akne, iltihaplanma, cilt kanseri gibi oluşumların da önüne geçilmesine destek sağlar.
• Antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliği sayesinde enflamasyonu engellemektedir. Düzenli olarak zeytinyağı kullanan kişilerde patojenik bakterilerin büyümesinin önlenmesine destek sağlanmaktadır.
• Kolesterol düzeyinin azaltılmasında yardımcı olur.
• Zeytinyağında bulunan antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirmektedir.
• Kanserli hücrelerle savaşarak rahatsızlığın iyileşmesinde yardımcı olur.

Zeytinyağı, belki de insanlık tarihi kadar eski bir üründür. Latince ismi "Olea europaea" olan zeytin ağacının meyvesi olan zeytinlerin kullanılmasıyla ortaya çıkan zeytinyağı hem sağlık açısından hem de gıda endüstrisinde oldukça yoğun kullanılmaktadır. Zeytin ya da zeytinyağının kullanımı hemen hemen her alanda hissedilebilmektedir.

Kahvaltı sofralarından daha ağır ana yemeklere varıncaya kadar birçok yemek tarifinin ana ögesi olan zeytinyağı aynı zamanda sağlık alanında da oldukça etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Tarihsel olarak bakıldığında insanlık tarihi kadar eski olması ve ilk dönemlerden beri oldukça yoğun bir şekilde kullanılması sayesinde günümüze kadar önemini taşımayı başarmıştır.

En eski kayıtları 39.000 yıllık olan zeytin yaprağı fosilleri bulunmakla birlikte 3.Yüzyıla ait zeytinyağı yapımını gösteren taş kabartma levhaları da yine arkeolojik çalışmalar sonucunda elde edilmiştir. Bu bulgular zeytinyağının insanlık tarihi boyunca ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir.

Zeytinyağı her ne kadar geleneksel tıp alanında oldukça yaygın bir şekilde kullanılıyor olsa da günümüzde bu alanda uzman olan birçok kişi tarafından tavsiye edilmektedir. Bu durum zeytinyağı kullanımının ne kadar önemli ve ne kadar etkili olduğunu da bir kez daha ortaya koymaktadır. Yemek yapımında ya da doğrudan kullanımı sırasında oldukça faydalı olmakla birlikte farklı rahatsızlıkların da ortadan kaldırılabilmesi adına da kullanılmaktadır. Bu durum tamamen doğal olmasının ve herhangi bir katkı barındırmıyor olmasına bağlıdır.

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağının sayılamayacak kadar fazla faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan dolayı zeytinyağı için "Her derde deva" şeklinde bir tabir kullanılmaktadır. Bu tabirden yola çıkarak dahi ne kadar faydalı olduğunu anlamak mümkündür. İşte zeytinyağının yaygın olarak bilinen bazı faydaları;

• E vitamini kaynağı olması sayesinde metabolizmayı arttırır.
• Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan dolayı kilo alınmasının zor olduğu bilinmektedir. Bu sayede özellikle kilo vermek isteyen kişiler için faydalıdır.
• Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine yarar sağlar.
• Zeytinyağı tamamen doğal olarak elde edildiğinden dolayı kalp sağlığında oldukça etkilidir. İçeriğinde %70 oranında tekli yağ asidi bulunduğundan dolayı kolesterol birikimini en aza indirerek kalp problemlerini ortadan kaldırmaktadır. 
• Cilt sağlığı konusunda oldukça destekleyici özelliği bulunmaktadır. Nemlendirici özelliğinin olmasının yanı sıra vücutta ortaya oluşabilecek akne, iltihaplanma, cilt kanseri gibi oluşumların da önüne geçilmesine destek sağlar.
• Antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliği sayesinde enflamasyonu engellemektedir. Düzenli olarak zeytinyağı kullanan kişilerde patojenik bakterilerin büyümesinin önlenmesine destek sağlanmaktadır.
• Kolesterol düzeyinin azaltılmasında yardımcı olur.
• Zeytinyağında bulunan antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirmektedir.
• Kanserli hücrelerle savaşarak rahatsızlığın iyileşmesinde yardımcı olur.

Zeytinyağı, belki de insanlık tarihi kadar eski bir üründür. Latince ismi "Olea europaea" olan zeytin ağacının meyvesi olan zeytinlerin kullanılmasıyla ortaya çıkan zeytinyağı hem sağlık açısından hem de gıda endüstrisinde oldukça yoğun kullanılmaktadır. Zeytin ya da zeytinyağının kullanımı hemen hemen her alanda hissedilebilmektedir.

Kahvaltı sofralarından daha ağır ana yemeklere varıncaya kadar birçok yemek tarifinin ana ögesi olan zeytinyağı aynı zamanda sağlık alanında da oldukça etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Tarihsel olarak bakıldığında insanlık tarihi kadar eski olması ve ilk dönemlerden beri oldukça yoğun bir şekilde kullanılması sayesinde günümüze kadar önemini taşımayı başarmıştır.

En eski kayıtları 39.000 yıllık olan zeytin yaprağı fosilleri bulunmakla birlikte 3.Yüzyıla ait zeytinyağı yapımını gösteren taş kabartma levhaları da yine arkeolojik çalışmalar sonucunda elde edilmiştir. Bu bulgular zeytinyağının insanlık tarihi boyunca ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir.

Zeytinyağı her ne kadar geleneksel tıp alanında oldukça yaygın bir şekilde kullanılıyor olsa da günümüzde bu alanda uzman olan birçok kişi tarafından tavsiye edilmektedir. Bu durum zeytinyağı kullanımının ne kadar önemli ve ne kadar etkili olduğunu da bir kez daha ortaya koymaktadır. Yemek yapımında ya da doğrudan kullanımı sırasında oldukça faydalı olmakla birlikte farklı rahatsızlıkların da ortadan kaldırılabilmesi adına da kullanılmaktadır. Bu durum tamamen doğal olmasının ve herhangi bir katkı barındırmıyor olmasına bağlıdır.

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağının sayılamayacak kadar fazla faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan dolayı zeytinyağı için "Her derde deva" şeklinde bir tabir kullanılmaktadır. Bu tabirden yola çıkarak dahi ne kadar faydalı olduğunu anlamak mümkündür. İşte zeytinyağının yaygın olarak bilinen bazı faydaları;

• E vitamini kaynağı olması sayesinde metabolizmayı arttırır.
• Zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan dolayı kilo alınmasının zor olduğu bilinmektedir. Bu sayede özellikle kilo vermek isteyen kişiler için faydalıdır.
• Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine yarar sağlar.
• Zeytinyağı tamamen doğal olarak elde edildiğinden dolayı kalp sağlığında oldukça etkilidir. İçeriğinde %70 oranında tekli yağ asidi bulunduğundan dolayı kolesterol birikimini en aza indirerek kalp problemlerini ortadan kaldırmaktadır. 
• Cilt sağlığı konusunda oldukça destekleyici özelliği bulunmaktadır. Nemlendirici özelliğinin olmasının yanı sıra vücutta ortaya oluşabilecek akne, iltihaplanma, cilt kanseri gibi oluşumların da önüne geçilmesine destek sağlar.
• Antimikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliği sayesinde enflamasyonu engellemektedir. Düzenli olarak zeytinyağı kullanan kişilerde patojenik bakterilerin büyümesinin önlenmesine destek sağlanmaktadır.
• Kolesterol düzeyinin azaltılmasında yardımcı olur.
• Zeytinyağında bulunan antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirmektedir.
• Kanserli hücrelerle savaşarak rahatsızlığın iyileşmesinde yardımcı olur.

Elma sirkesi, tamamen doğal olarak elde edilen bir besin kaynağıdır. Elmaların sıkılmasıyla elde edilen elma suyunun fermente edilmesiyle ortaya çıkmaktadır. Elma sirkesi oldukça bilinen ve neredeyse tüm yemeklerin yanında ya da içinde yer alabilecek bir sirke türüdür. Birçok uzman tarafından tavsiye edilmekte ve birçok hastalığa karşı kullanılmaktadır. 

Elma sirkesinin %94''ü sudur. D vitamini içermemesine rağmen A, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri içermektedir. Bununla birlikte içeriğinde kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor bulunmaktadır. Oldukça faydalı olmasının yanı sıra tamamen doğal yollarla elde edilmesinden dolayı oldukça halk arasında çok sık kullanılmaktadır. Genellikle salatalarda kullanılan elma sirkesinin oldukça farklı şekillerde kullanabilmek de mümkündür.

İyi Bir Elma Sirkesi Nasıl Olmalıdır?

Her üründe olduğu gibi ne yazık ki elma sirkesinin de piyasada çok fazla türü bulunmaktadır. Özellikle doğal olmayan yollarla yapılan ya da çeşitli katkı maddeleri bulunan elma sirkelerinin herhangi bir faydası olmadığı gibi ciddi zararlarının olabileceği de akıllardan çıkarılmamalıdır. Peki, iyi bir elma sirkesi nasıl olmalıdır? İşte cevabı;

• %100 Elma suyundan yapılmalıdır.
• İlave Su içermemelidir.
• Işıl işlem görmemelidir.
• Pastörize edilmemelidir.
• Filtre edilmemelidir.
• Doğal Fermente edilmelidir. Bununla birlikte fermantasyonu hızlandırıcı özelliği bulunan Ekmek, Nohut, Buğday, Bal, Şeker, Pekmez vb. ürünlerin katılmaması gerekmektedir.

Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

• Bakterileri yok etme özelliği bulunmaktadır. Bu durum ateş düşürücü özelliğinin olmasını sağlamaktadır.
• Bakterileri yok etme özelliğinin bulunmasından dolayı ayrıca günümüzde ki salgın döneminde tam bir dezenfektan özelliği taşımaktadır. Bundan dolayı sadece tüketilme yoluyla değil aynı zamanda temizlik malzemesi olarak da kullanılabilmektedir.
• İçeriğinde ki C vitamini sayesinde vücut direncinin artmasına yardımcı olur. Bu durum hastalıklar karşısında daha dirençli olmaya yardım eder.
• Sindirim sistemine karşı oldukça destekleyicidir. Bu sayede sindirim sisteminde oluşabilecek rahatsızlıklara karşı onarıcı ve güçlendirici bir etkiye sahiptir.
• Vücuttaki alkalin derecesini arttırarak PH dengesini düzenleme konusunda yardımcı olur. Bu sayede çeşitli toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
• Elma sirkesi, tamamen doğal yollarla yapıldığından dolayı yapımında sadece elma kullanılmaktadır. Bundan dolayı içeriğinde bulunan elma lifleri sayesinde bağırsak spazmlarını yatıştırma konusunda yardımcı olur. Bu durum sindirim sistemine oldukça büyük bir destek sağlar.
• Cilt bakımı ve vücut temizliğinde rahatlıkla kullanılabilir. Cilde parlaklık kazandırdığı gibi tende oluşan fazla yağları da alır.
• Sivilce oluşumunun önüne geçtiği gibi aynı zamanda sivilce lekelerine karşı da etkilidir.
• Ayak mantarı gibi mantar oluşumlarına karşı oldukça etkilidir.
• Bakterileri ortadan kaldırma özelliği sayesinde aynı zamanda ishale karşı da etkilidir.
• Suyla karıştırılıp içilmesi halinde hıçkırığı önler.
• Tam bir kalsiyum deposu olmasından dolayı ağız ve diş sağlığı için vazgeçilmezdir.
• Aynı zamanda içeriğinde fosfor ve magnezyum bulunduğundan dolayı eklem sertliklerine ve ağrılarına karşı faydalıdır.
• B12 vitamininin vücutta emilimini destekler.
• Koltuk altı terlemesi ve ayak kokusunun oluşmasına neden olan bakterileri yok eder.
• Sivrisinek ısırıklarında ya da hafif güneş yanığında seyreltilmiş haliyle rahatlama sağlar.

Önemli

Elma sirkesinin doğrudan cilt üzerinde kullanılması durumunda dikkatli olunmalıdır. Cilde çok faydası olmasına rağmen dozajının ayarlanamaması durumunda özellikle hassas cilt bölgelerinde tahrişe neden olabilir.

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan Elma sirkesini, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamadre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Kızılcık Marmelatı 

Kızılcık, özellikle ülkemizde oldukça yaygın bilinen bir ağaç türüdür. Türkçede kaydedilmiş ilk örneği, Dede Korkut Kitabı'nda yer almaktadır. Bu kitapta "Kızılçuk" olarak geçmekle birlikte Latince ismi "Cornus mas" şeklindedir. Kızılcık, çok su isteyen bir ağaç olmakla birlikte çok yükseklerde olmaması halinde meyve verebilmektedir. Ayrıca çok çabuk çiçek açıyor olmasına rağmen geç meyve vermektedir.

Kızılcık, aynı zamanda geleneksel tıp alanında da oldukça yaygın kullanılmaktadır. Eski Türk toplumlarında çeşitli hastalıkların tedavilerinde kullanıldığı gibi aynı zamanda çeşitli hastalıklara karşı bir tedbir yöntemi olarak da tercih edilmekteydi. Bu sayede oldukça yaygınlaşmış ve birçok amaçla kullanılmaya başlanmıştır.

Kızılcık, aynı zamanda farklı şekillerde de kullanılabilmektedir. Doğrudan taze olarak ya da kurutulduktan sonra tüketilebildiği gibi farklı işlemlere de tabi tutulabilmektedir. Özellikle tarhana, hoşaf, reçel ve marmelat yapımında kullanılmaktadır. Bunlar arasında kızılcık marmelatı en yaygın kullanılan şeklidir. Özellikle kahvaltı sofralarında yer alabiliyor olması ve tadının güzelliği sayesinde herkes tarafından kolaylıkla sevilebilmektedir.

Kızılcık Marmelatının Faydaları Nelerdir?

Kızılcık marmelatı, özellikle C vitamini bakımından oldukça zengindir. Bundan dolayı başta C vitamini eksikliği yaşayan kişilerin temel tüketimleri arasında yer alır. Tamamen doğal olması ve kahvaltılarda kolaylıkla tüketilebiliyor olmasından dolayı çok sık tercih edilmektedir.

C vitamini eksikliği için tercih edilen kızılcık marmelatı aynı zamanda bağışıklık sistemine olan desteği sayesinde de tüketilmektedir. Özellikle günümüzde yaşanan salgın sürecince oldukça faydalı olmuştur. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve salgınla mücadele kapsamında etkili bir üründür.

İşte keçiboynuzu özünün bilinen bazı faydaları;

• İçeriğinde yer alan Polifenol etken maddesi sayesinde hücrelerin korunmasına destek verir. Bu durum özellikle farklı kanser türlerine karşı bir savunma mekanizması oluşturur.
• İdrar yolu ve solunum yolu enfeksiyonu başta olmak üzere diğer enfeksiyonlara karşı tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
• Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır.
• Diş çürümelerini önlediği gibi aynı zamanda diş eti rahatsızlıklarının da önüne geçmektedir.
• Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
• Bağırsak rahatsızlıklarının oluşmasını önler.
• Kabızlık ve ishal gibi rahatsızlıkları dengeler.
• Metabolizmanın düzenlenmesine katkı sağlar.

Önemli

Ürünü üzerindeki saklama şartlarına uyarak serin kuru rutubetsiz ortamda direkt güneş ışığından ve çocukların ulaşamayacağı yerde saklayınız.

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan Kızılcık marmelatını, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamdre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Hünnap Özü

Hünnap, özellikle geleneksel tıp alanında oldukça yaygın kullanılan bir alternatif tıp ürünüdür. Latince ismi "Ziziphus zizyphus" olan hünnap, bahar aylarında açmakta olan güzel kokulu ve sarı renkli olan çiçekler açan dikenli bir ağaç türüdür. Hünnap, sert çekirdekli bir meyveye sahip olup bu çekirdeğin kullanılmasıyla birlikte birçok hastalığın tedavi edildiğine inanılan bir türdür. Bu çekirdek daha çok iri zeytine benzetilmektedir. Hünnap meyvesi ilk başta yeşil renkli olmakla birlikte olgunlaştıkça kırmızı, turuncu ve siyah ya da mor renge bürünmektedir.

Hünnap, kadim tarihten beri bilinen ve kullanılan bir ağaç türüdür. Öyle ki geleneksel tıp alanında oldukça yaygın karşılaşılmaktadır. Hünnap ağacı, kontrollü bir şekilde bahçelerde yetiştirilebileceği gibi tamamen doğal olarak da yetişebilmektedir.

Kadim Çin ve Kore kültürü başta olmak üzere tüm Uzakdoğu'da çeşitli meyve ve meyve tohumlarının tıp alanında oldukça yaygın bir şekilde kullanılması, Hünnap özünün da çok fazla tercih edilmesine neden olmuştur. Özellikle geleneksel Çin tıbbında meyve ve meyve tohumlarının oldukça farklı hastalıklara karşı kullanılıyor olması, hünnap özüne o dönemde oldukça rağbet edilmesine neden olmuştur.

Hünnap Özünün Faydaları

Günümüzde çeşitli hastalıkların tedavisinde olduğu gibi hastalık önleyici olarak da kullanılan hünnap, çeşitli şekillerde kullanılabilmektedir. Bunlardan en yaygın olanı ise hünnap özünün kullanılmasıdır. Hünnap özü sadece hastalıkların tedavisi için ya da önleyici özelliğinden dolayı değil aynı zamanda bağışıklık üzerinde oluşturduğu güçlendirici etkisi sayesinde de talep görmektedir.

Hünnap özünün 100 gramında yaklaşık 79 kalori bulunmaktadır. Bununla birlikte %5 A Vitamini, % 17 B Vitamini türevleri ve % 83 C Vitamini yer almaktadır. İşte hünnap özünün bilinen bazı faydaları;

• Stresi azaltmak
• Mantar oluşumunu önlemek
• Antibakteriyel
• Ülser önleyici
• İltihap önleyici
• Sakinleştirici
• Antispastik
• Antifertilite/doğum kontrolü
• Hipotansif ve antinefritik
• Kardiyotonik
• Antioksidan
• Bağışıklık uyarıcı
• Yara iyileştirici
• Soğuk algınlığı
• Grip
• Ayrıca geleneksel Çin tıbbında dalak hastalıkları için kullanılmaktaydı.

Önemli

Antidepresan ilaç olan venlafaksini veya diğer serotonin-norepinefrin geri alım inhibitörlerini (SSNRI'ler) alıyorsanız, bu ilaçlarla etkileşime girebileceğinden hünnaptan uzak durmalısınız.

Sofraların vazgeçilmez ürünü olan Hünnap özünü, tamamen doğal yöntemlerle ve özel Olivamdre tarifleriyle hazırlanmış bir şekilde inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.